徐来福问“难道每次都要这样？”
空间够不够且另说，主要是太费时候了，而且又不可能给顾客连盘子端走，最后还是要打包，是不是有点……多此一举？
季妧摆了摆手“也就刚开始这样，新商品嘛，不搞点花样怎么吸引人？等他们吃习惯了，打心底认同了这些东西，不再觉得下货如何如何，自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那，其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择，选好后，直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气“那就好那就好，我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店，没必要在这上面花太多时间，不然盘子就自己买了，何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子，你家东西可真香啊，我光看着，口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急，都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来，将其一分为二，一半让平安端回一德堂，另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭，季妧带着关山，与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早，除了客人多，主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量，而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好，肉摊肉铺之类的比较分散，就算有小型菜市，也都是七零八落，很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
“我带你把几个点都跑一遍，今后你再采买就有头绪了。不过我建议，你们可以提前让店主把东西给留好，然后跟徐掌柜说一下，让他每天早上开店之前过来……”
洪掌柜这人，越了解越觉出其厚道之处。
这次的卤味生意，他出人出力，可以说能帮的都帮了。
当然，也不是全无目的。
“季东家呀，你那个卤味拼盘，可不可以……”
洪掌柜期待的搓着手。
“当然可以。”
季妧回答的很干脆，她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。
洪掌柜哈哈大笑。
“我又成了第一个跟你合作的，咱们两家实在有缘。”
他如今也算摸清了季妧的思路，所以完全不再抱独家的打算，有先机可占已经很不错了。
没看现今的邺阳城，但凡提到季氏味业的调料，在留仙楼全聚轩之后，排第一的准是他们洪福饭馆？
身价何止是倍升啊！这在以前，根本是想都不敢想的事。
“那就从明天开始怎么样？知道你们忙不过来，也不让你们送货上门了，让我家掌柜亲自去取，不过拼盘的式样上可能要参照你家的……不过你放心，我们不会占名头上的便宜，这道菜在我们店里就叫季氏卤味拼盘。”
“没问题。”
两人边走边聊，后面坠着个推太平车的小伙计。
关山走在季妧身侧，不着痕迹的替她挡着过路行人。
“对了洪掌柜，还得麻烦你一下，你知不知道哪里有那种特别辣的辣椒和花椒？”
卤味大受欢迎，不管是谢寡妇季雪兰还是今天的顾客，没人觉得有不好的地方。
倒是厨艺比拼那天蹦跶最欢的那个老饕，给季妧反馈了一下。
他觉得什么都好，要是能再辣些就更好了。
这一点和季妧简直不谋而合。
之前那个卤方是没有问题的，适合卤制绝大多数食材，可以作为镇店之卤。
她决定再另制一锅辣卤，专门用来卤制以鸭脖为首的鸡鸭附件。
“你看看这家行不行。”
几人拐到横街，在一家铺子前停下。
“这家店的辣椒听说是什么椒王……”
店老板见有生意，赶紧过来介绍。
“客官好见识！我家店里的辣椒都是打光州府运来的，那可是正宗的椒王，不但辣度高，难得还有股清香味，这一点滇南椒也比不了。再看看这口袋里的花椒，香味浓郁，麻味十足，与我家椒王搭在一起，啧啧，绝对够劲！”
季妧分别闻了闻，又试了试，然后点了点头。
这老板虽然说的天花乱坠了些，但货确实是好货。
“就这个了。”
第422章 辣口不辣心
留宿是不可能留宿的，尽管季妧已经累到不想去管真假夫妻男女之别倒头就睡的地步，但大宝还在家呢。
虽然有季明方陪着，但若彻夜不回，谁知他会不会又突然发作。
大宝若真闹起来，季明方未必制得住……
赶在城门关闭前，马车出了邺阳。
没行多久，天就彻底黑透了。
季妧坐在马车内，裹着被子，昏昏欲睡。
然而听着外面狂风呼啸，又没法真的安心睡着。
艰难的把棉被从身上剥下来，推给外面驾车的关山，谁知又被他不容置疑的推了回来。
如此一来二去，季妧也没精力跟他争了，小鸡啄米似的，拥着被子睡了过去。
关北的风向来烈，尤其是冬季夜晚的寒风，每每挟着掀天覆地的架势，足以穿山凿壁。回家的这段路途又多是旷野，就更是肆虐的毫无忌惮。
车厢能挡去十之一二的风劲，却挡不住四处渗进来的寒气，身上裹着的棉被像是铁做的，毫无暖意，就连睡梦中也是无边的冷。
--
空间够不够且另说，主要是太费时候了，而且又不可能给顾客连盘子端走，最后还是要打包，是不是有点……多此一举？
季妧摆了摆手“也就刚开始这样，新商品嘛，不搞点花样怎么吸引人？等他们吃习惯了，打心底认同了这些东西，不再觉得下货如何如何，自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那，其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择，选好后，直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气“那就好那就好，我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店，没必要在这上面花太多时间，不然盘子就自己买了，何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子，你家东西可真香啊，我光看着，口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急，都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来，将其一分为二，一半让平安端回一德堂，另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭，季妧带着关山，与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早，除了客人多，主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量，而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好，肉摊肉铺之类的比较分散，就算有小型菜市，也都是七零八落，很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
“我带你把几个点都跑一遍，今后你再采买就有头绪了。不过我建议，你们可以提前让店主把东西给留好，然后跟徐掌柜说一下，让他每天早上开店之前过来……”
洪掌柜这人，越了解越觉出其厚道之处。
这次的卤味生意，他出人出力，可以说能帮的都帮了。
当然，也不是全无目的。
“季东家呀，你那个卤味拼盘，可不可以……”
洪掌柜期待的搓着手。
“当然可以。”
季妧回答的很干脆，她欣赏这种“心机”和“目的”都写在脸上的人。
洪掌柜哈哈大笑。
“我又成了第一个跟你合作的，咱们两家实在有缘。”
他如今也算摸清了季妧的思路，所以完全不再抱独家的打算，有先机可占已经很不错了。
没看现今的邺阳城，但凡提到季氏味业的调料，在留仙楼全聚轩之后，排第一的准是他们洪福饭馆？
身价何止是倍升啊！这在以前，根本是想都不敢想的事。
“那就从明天开始怎么样？知道你们忙不过来，也不让你们送货上门了，让我家掌柜亲自去取，不过拼盘的式样上可能要参照你家的……不过你放心，我们不会占名头上的便宜，这道菜在我们店里就叫季氏卤味拼盘。”
“没问题。”
两人边走边聊，后面坠着个推太平车的小伙计。
关山走在季妧身侧，不着痕迹的替她挡着过路行人。
“对了洪掌柜，还得麻烦你一下，你知不知道哪里有那种特别辣的辣椒和花椒？”
卤味大受欢迎，不管是谢寡妇季雪兰还是今天的顾客，没人觉得有不好的地方。
倒是厨艺比拼那天蹦跶最欢的那个老饕，给季妧反馈了一下。
他觉得什么都好，要是能再辣些就更好了。
这一点和季妧简直不谋而合。
之前那个卤方是没有问题的，适合卤制绝大多数食材，可以作为镇店之卤。
她决定再另制一锅辣卤，专门用来卤制以鸭脖为首的鸡鸭附件。
“你看看这家行不行。”
几人拐到横街，在一家铺子前停下。
“这家店的辣椒听说是什么椒王……”
店老板见有生意，赶紧过来介绍。
“客官好见识！我家店里的辣椒都是打光州府运来的，那可是正宗的椒王，不但辣度高，难得还有股清香味，这一点滇南椒也比不了。再看看这口袋里的花椒，香味浓郁，麻味十足，与我家椒王搭在一起，啧啧，绝对够劲！”
季妧分别闻了闻，又试了试，然后点了点头。
这老板虽然说的天花乱坠了些，但货确实是好货。
“就这个了。”
第422章 辣口不辣心
留宿是不可能留宿的，尽管季妧已经累到不想去管真假夫妻男女之别倒头就睡的地步，但大宝还在家呢。
虽然有季明方陪着，但若彻夜不回，谁知他会不会又突然发作。
大宝若真闹起来，季明方未必制得住……
赶在城门关闭前，马车出了邺阳。
没行多久，天就彻底黑透了。
季妧坐在马车内，裹着被子，昏昏欲睡。
然而听着外面狂风呼啸，又没法真的安心睡着。
艰难的把棉被从身上剥下来，推给外面驾车的关山，谁知又被他不容置疑的推了回来。
如此一来二去，季妧也没精力跟他争了，小鸡啄米似的，拥着被子睡了过去。
关北的风向来烈，尤其是冬季夜晚的寒风，每每挟着掀天覆地的架势，足以穿山凿壁。回家的这段路途又多是旷野，就更是肆虐的毫无忌惮。
车厢能挡去十之一二的风劲，却挡不住四处渗进来的寒气，身上裹着的棉被像是铁做的，毫无暖意，就连睡梦中也是无边的冷。
--
